Kıymalı Midye Böreği

bayanlar ne akşama ne yapıcam diye düşünmeyin,Bilgidenizi'nin verdiği tarfileri uygulayın

Hakan06 · 26-06-2008, 17:37

Malzemeler :
1 su b.su
1 su b.sıvıyağ
1 su b.yoğurt
2 yumurta
tuz
yarım limon suyu
aldığı kadar un

Ara katlar için:

125 gr.margarin

İç harcı için:

1 çay haşlanmış pirinç
250 gr.kavrulmuş kıyma
4 yeşil soğan
1 tutam maydonoz
tuz,karabiber

Hazırlanışı :
İlk olarak hamuru hazırlanır. Bunun için karıştırma kabına önce sıvıyağ, yoğurt , ymurta ve su alınarak çırpma teli ile iyice karıştırılır. Üzerine yarım limon suyu eklendikten sonra alabildiği kadar un ile bir hamur hazırlanır. Hazırlana hamur açıldıktan sonra üzeri eritilmiş margarin ile iyice sıvanır ve rulo yapılarak buz dolabında 2-3 saat bekletilir. Dİğer taraftan iç harça hazırlanır. Bunun için karıştırma kabına kavrulmuş kıyma, haşlanmış pirinç, ince doğranmış yeşil soğan ve maydanoz alınır. Biraz yağ, tuz ve baharat ilave edilerek karıştırlır.

Buz dolabında bekletilen hamur 1 er parmak ara ile kesilerek yan tarafları üste gelecek şekilde konularak çay tabağı büyüklüğünde açılır. Daha sonra içine hazırlanan harç konularak kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp bir süre bekletildikten sonra 180 derecelik fırında pişirilir.

__________________
Dalgaların Bilgiye Dönüştüğü Tek Deniz

26-06-2008, 17:37	#1
Hakan06 Astsubay Kıdemli Başçavuş Üyelik tarihi: Mar 2008 Mesajlar: 548 Üye No:19382 Konular: 493 Katılım: 0% Devamlılık: 51% Online Süresi: 23 Dakika 58 Saniye Ruh Halim: Teşekkür Sayısı: 30 72 Konuda,91 Kez Teşekkür Aldı Rep Puanı: 10 Rep:	Kıymalı Midye Böreği Malzemeler : 1 su b.su 1 su b.sıvıyağ 1 su b.yoğurt 2 yumurta tuz yarım limon suyu aldığı kadar un Ara katlar için: 125 gr.margarin İç harcı için: 1 çay haşlanmış pirinç 250 gr.kavrulmuş kıyma 4 yeşil soğan 1 tutam maydonoz tuz,karabiber Hazırlanışı : İlk olarak hamuru hazırlanır. Bunun için karıştırma kabına önce sıvıyağ, yoğurt , ymurta ve su alınarak çırpma teli ile iyice karıştırılır. Üzerine yarım limon suyu eklendikten sonra alabildiği kadar un ile bir hamur hazırlanır. Hazırlana hamur açıldıktan sonra üzeri eritilmiş margarin ile iyice sıvanır ve rulo yapılarak buz dolabında 2-3 saat bekletilir. Dİğer taraftan iç harça hazırlanır. Bunun için karıştırma kabına kavrulmuş kıyma, haşlanmış pirinç, ince doğranmış yeşil soğan ve maydanoz alınır. Biraz yağ, tuz ve baharat ilave edilerek karıştırlır. Buz dolabında bekletilen hamur 1 er parmak ara ile kesilerek yan tarafları üste gelecek şekilde konularak çay tabağı büyüklüğünde açılır. Daha sonra içine hazırlanan harç konularak kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp bir süre bekletildikten sonra 180 derecelik fırında pişirilir. __________________ Dalgaların Bilgiye Dönüştüğü Tek Deniz

İlginizi Çekebilecek Benzer Konular
Konu	Yazan	Forum	Cevap	Son Mesaj
Laz Böreği	Hakan06	Yemek Tarifleri	0	27-06-2008 12:41
Semsek Böreği	Hakan06	Yemek Tarifleri	0	26-06-2008 17:40
Kıymalı Pastane Poğaçası	Hakan06	Yemek Tarifleri	0	26-06-2008 17:39
Patatesli Çarşaf Böreği	Hakan06	Yemek Tarifleri	0	26-06-2008 17:39
Patlıcanlı Kıymalı Gözleme	Hakan06	Yemek Tarifleri	0	26-06-2008 17:35

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Konuyu E-Mail olarak Arkadaşınıza Gönderin
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Kıymalı Midye Böreği bayanlar ne akşama ne yapıcam diye düşünmeyin,Bilgidenizi'nin verdiği tarfileri uygulayın

Kıymalı Midye Böreği

bayanlar ne akşama ne yapıcam diye düşünmeyin,Bilgidenizi'nin verdiği tarfileri uygulayın