http://www.vantarim.gov.tr/images/et.jpg Eti kemiğinden ayırmadan çiçek yağında bir müddet dinlendirin.Bunun sonucunda etinizin hem daha yumuşak hem de daha lezzetli olacağını siz de fark edeceksiniz.Eti yumuşatmanın bir başka yoluda limon suyudur.Hiç pişmeyecek ...
