Bal ve Zencefilin Faydaları Kullanım Alanları

Normal tıp dışında kalan tıp hakkında bilgiler

**Woody** · 11-06-2008, 03:44

Bal insanoğlunun tükettiği en eski gıdaların başında gelmektedir.Bal binlerce yıldan beri hem enerji sağlayan değerli bir besin maddesi olarak, hem de yara ve yanıkların tedavisinde ve bir çok hastalıklarda ilaç niyetine kullanılmaktadır. Balın şifa verici özellikleri başta Kur'an olmak üzere birçok kutsal kitapta da belirtilmektedir.
Balın fizyolojik özellikleri ve kullanımı konusunda yüzlerce literatür bulunmaktadır.
· BAL bir doğal enerji kaynağıdır. Bu nedenle bebekler, yaşlılar, sporcular, hasta ve düşkünlerle birlikte normal sağlıklı insanlar tarafından da severek ve bilinçli olarak tüketilmektedir.
· BAL yeni doğan bebeklerde sütten yararlanmayı ve kemiklerde Kalsiyum fiksasyonunu artırmaktadır. Sadece süt ile beslenen bebeklerde oluşan kansızlığı (anemi) ve anorexia yı önlemektedir.
· BAL iştah artırmakta, enerji ve direnç kazandırmaktadır
.
Balın Solunum Sistemine Etkileri
Bal karasal iklime sahip ve gün içi ısı farkının fazla olduğu bölgelerde soğuğa ve soğuk algınlığına karşı, ağız, boğaz, ve bronşlardaki rahatsızlıklarda ve enfeksiyonlarında doğal bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Bu özellikler balın antimikrobiyel etkisinin yanı sıra baldaki fruktozun doku ve kasları yumuşatıcı ve gevşetici özelliğinden kaynaklanmaktadır.
Balın Yara ve Yanıklarda Kullanımı
Bal günümüzde modern tıpta besleyici ve nemlendirici özelliği nedeniyle birçok kozmetik kremlerinde, açık yaralarda, yatak yaralarında, ülserlerde, ve yanıklarda doğrudan sürülen ilaçların yapımında kullanılmaktadır. Bal enfeksiyonları önlemekte, doku oluşmasını hızlandırmakta ve yara ve yanık izlerini azaltmaktadır (Hutton 1966; Manjo, 1975; Armon, 1980 and Dumronglert, 1983). Eşit miktardaki Bal, çavdar unu ve zeytin yağı karışımı ile hazırlanan kremin günde 3 kez kullanımı ile inek ve atlarda görülen ve kangrene dönüşen yaraları dahi tedavi ettiği bildirilmektedir (Lu~hrs, 1935; Lu cke 1935)

Balın Göz Hastalıklarında Kullanımı
Balın bazı ülkelerde doktorlar tarafından katarakt ve kojuktivit ile bazı kornea rahatsızlıklarında başarı ile kullanıldığı bildirilmektedir (Mikhailov, 1950). Ayrıca kornea ülserinin de saf bal ile veya vazelin yerine bal ile hazırlanan % 3 lük sulphidine pomadı ile başarılı bir şekilde tedavi edildiği bildirilmektedir.

Şeker Hastalığı ve Bal
Zaman zaman hakiki (!) balın şeker hastalığına iyi geldiği şeklinde yazılar çıkmakta veya söylentiler duyulmaktadır. Bunun bilimsel bir dayanağı yoktur ve yanlıştır. Bal da kan şekerini yükseltir ve fazla alındığında şeker hastalarını komaya sokabilir. Ancak eşit miktarda alınan bal, kan şekerini çay şekerine oranla daha az yükseltmektedir. Bu nedenle şeker yerine az miktarda bal kullanılabilir.

Balın Antimikrobiyel Aktivitesi
Balda mikrop üreyemez çünkü;
· Şeker konsantrasyonu çok fazladır.
· Balın pH sı 3.5-4.0 civarındadır.
· Baldaki enzimler inhibin (H2O2) oluşmasına neden olur.

Not: Isıtılmış ballarda antimikrobiyel aktivite görülmez veya yok denecek kadar azdır.

Balın Kullanım Alanları
· Sofralık olarak kullanımı (Petekli, süzme, krem bal, meyveli bal, aromalı bal, kuruyemişli bal, polenli bal, arı sütlü, propolisli bal vb.)
· Gıda sanayiinde besin elementi veya tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır.
· Pasta ve fırıncılıkta tatlandırıcı ve bayatlamayı önleyici olarak kullanılmaktadır.
· Şeker, şekerleme, helva reçel ve marmelat sanayii.
· Süt, yoğurt, dondurma sanayiinde.
· Alkollü ve alkolsüz içki sanayiinde.
· İlaç sanayiinde (Öksürük şurubu vb)

__________________

Sitemiz Hakkında Ki Görüşlerinizi Buraya Bildirebilirsiniz.
Görüşleriniz Bize Yön verecektir...
Mahkeme Kararıyla Kapanmış sitelere girmek için(Resimli Anlatım) Tıklayın
___________________________________________
Facebook’u Türkçe kullanmak için
Tıklayın

Dikkat!:

Yeni Konu Açmadan Önce Lütfen Burayı Okuyunuz. Aksi Taktirde Siteden Uzaklaştırılırsınız

İmza ve Konularda Siyasi İçerik ve Küfür Yasak

Yeni konu Nasıl Açılır?
Resimli Anlatım için Tıklayın

Siteye ve Konuya Resim Ekleme Nasıl Yapılır ?

Ekli Dosya Nasıl İndirilir?

Moderatör Başvurularını Buradan Yapabilirsiniz

11-06-2008, 03:44	#1
Woody Admin Üyelik tarihi: Jul 2007 Nerden: Antalya Mesajlar: 6.266 Üye No:2 Konular: 3498 Katılım: 54% Devamlılık: 99% Online Süresi: 13 Saat 35 Dakika 52 Saniye Ruh Halim: Teşekkür Sayısı: 2.902 957 Konuda,2.989 Kez Teşekkür Aldı Rep Puanı: 1632833 Rep:	Bal ve Zencefilin Faydaları Kullanım Alanları Bal insanoğlunun tükettiği en eski gıdaların başında gelmektedir.Bal binlerce yıldan beri hem enerji sağlayan değerli bir besin maddesi olarak, hem de yara ve yanıkların tedavisinde ve bir çok hastalıklarda ilaç niyetine kullanılmaktadır. Balın şifa verici özellikleri başta Kur'an olmak üzere birçok kutsal kitapta da belirtilmektedir. Balın fizyolojik özellikleri ve kullanımı konusunda yüzlerce literatür bulunmaktadır. · BAL bir doğal enerji kaynağıdır. Bu nedenle bebekler, yaşlılar, sporcular, hasta ve düşkünlerle birlikte normal sağlıklı insanlar tarafından da severek ve bilinçli olarak tüketilmektedir. · BAL yeni doğan bebeklerde sütten yararlanmayı ve kemiklerde Kalsiyum fiksasyonunu artırmaktadır. Sadece süt ile beslenen bebeklerde oluşan kansızlığı (anemi) ve anorexia yı önlemektedir. · BAL iştah artırmakta, enerji ve direnç kazandırmaktadır . Balın Solunum Sistemine Etkileri Bal karasal iklime sahip ve gün içi ısı farkının fazla olduğu bölgelerde soğuğa ve soğuk algınlığına karşı, ağız, boğaz, ve bronşlardaki rahatsızlıklarda ve enfeksiyonlarında doğal bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Bu özellikler balın antimikrobiyel etkisinin yanı sıra baldaki fruktozun doku ve kasları yumuşatıcı ve gevşetici özelliğinden kaynaklanmaktadır. Balın Yara ve Yanıklarda Kullanımı Bal günümüzde modern tıpta besleyici ve nemlendirici özelliği nedeniyle birçok kozmetik kremlerinde, açık yaralarda, yatak yaralarında, ülserlerde, ve yanıklarda doğrudan sürülen ilaçların yapımında kullanılmaktadır. Bal enfeksiyonları önlemekte, doku oluşmasını hızlandırmakta ve yara ve yanık izlerini azaltmaktadır (Hutton 1966; Manjo, 1975; Armon, 1980 and Dumronglert, 1983). Eşit miktardaki Bal, çavdar unu ve zeytin yağı karışımı ile hazırlanan kremin günde 3 kez kullanımı ile inek ve atlarda görülen ve kangrene dönüşen yaraları dahi tedavi ettiği bildirilmektedir (Lu~hrs, 1935; Lu cke 1935) Balın Göz Hastalıklarında Kullanımı Balın bazı ülkelerde doktorlar tarafından katarakt ve kojuktivit ile bazı kornea rahatsızlıklarında başarı ile kullanıldığı bildirilmektedir (Mikhailov, 1950). Ayrıca kornea ülserinin de saf bal ile veya vazelin yerine bal ile hazırlanan % 3 lük sulphidine pomadı ile başarılı bir şekilde tedavi edildiği bildirilmektedir. Şeker Hastalığı ve Bal Zaman zaman hakiki (!) balın şeker hastalığına iyi geldiği şeklinde yazılar çıkmakta veya söylentiler duyulmaktadır. Bunun bilimsel bir dayanağı yoktur ve yanlıştır. Bal da kan şekerini yükseltir ve fazla alındığında şeker hastalarını komaya sokabilir. Ancak eşit miktarda alınan bal, kan şekerini çay şekerine oranla daha az yükseltmektedir. Bu nedenle şeker yerine az miktarda bal kullanılabilir. Balın Antimikrobiyel Aktivitesi Balda mikrop üreyemez çünkü; · Şeker konsantrasyonu çok fazladır. · Balın pH sı 3.5-4.0 civarındadır. · Baldaki enzimler inhibin (H2O2) oluşmasına neden olur. Not: Isıtılmış ballarda antimikrobiyel aktivite görülmez veya yok denecek kadar azdır. Balın Kullanım Alanları · Sofralık olarak kullanımı (Petekli, süzme, krem bal, meyveli bal, aromalı bal, kuruyemişli bal, polenli bal, arı sütlü, propolisli bal vb.) · Gıda sanayiinde besin elementi veya tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır. · Pasta ve fırıncılıkta tatlandırıcı ve bayatlamayı önleyici olarak kullanılmaktadır. · Şeker, şekerleme, helva reçel ve marmelat sanayii. · Süt, yoğurt, dondurma sanayiinde. · Alkollü ve alkolsüz içki sanayiinde. · İlaç sanayiinde (Öksürük şurubu vb) __________________ Sitemiz Hakkında Ki Görüşlerinizi Buraya Bildirebilirsiniz. Görüşleriniz Bize Yön verecektir... Mahkeme Kararıyla Kapanmış sitelere girmek için(Resimli Anlatım) Tıklayın ___________________________________________ Facebook’u Türkçe kullanmak için Tıklayın Dikkat!: Yeni Konu Açmadan Önce Lütfen Burayı Okuyunuz. Aksi Taktirde Siteden Uzaklaştırılırsınız İmza ve Konularda Siyasi İçerik ve Küfür Yasak Yeni konu Nasıl Açılır? Resimli Anlatım için Tıklayın Siteye ve Konuya Resim Ekleme Nasıl Yapılır ? Ekli Dosya Nasıl İndirilir? Moderatör Başvurularını Buradan Yapabilirsiniz

İlginizi Çekebilecek Benzer Konular
Konu	Yazan	Forum	Cevap	Son Mesaj
Meyvelerin Güzelliğe Faydaları...	Hakan06	Kadın Güzelliği	0	04-07-2008 14:21
Barit Nedir ? Barit in Kullanım alanları (yerleri)	Woody	Kimya	0	18-04-2008 23:57
Trona Madeni ve Kullanım Alanları	Powerofdreams	Kimya	0	02-03-2008 22:55
İbadetin Toplumsal Faydaları Nelerdir? İbadetin Şahsi Faydaları Nelerdir?	Woody	Dini Bilgiler ve Kıssadan Hisseler	0	26-02-2008 00:30
Çay'ın Faydaları	Mehmet	Yararlı Bilgiler	0	07-12-2007 10:13

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Konuyu E-Mail olarak Arkadaşınıza Gönderin
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Bal ve Zencefilin Faydaları Kullanım Alanları Normal tıp dışında kalan tıp hakkında bilgiler

Bal ve Zencefilin Faydaları Kullanım Alanları

Normal tıp dışında kalan tıp hakkında bilgiler